Till pingst äter jag!!!....
Lyxig laxpaj!! ( 6 portioner)
½ dl parmesanost
1 dl dill
1 st gul lök
1 tsk salt
1 ½ dl gräddfil
1 ½ dl mjölk
1 ½ dl lagrad greve
300g kallrökt lax
4 ägg
Pajskalet:
250 g smör
5 dl mjöl
4 msk vatten
Hacka & fräs löken utan att den tar färg, riv och tärna osten.
Skär laxen i strimmlor & hacka dill.
Platta ut degen i formen , blanda ägg, gräddfil, mjölk och smaksätt med parmesanosten, samt salt och häll det i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen 40-50 minuter på 225 grader.
Serveras med sallad!!!
Detta tyckte jag såg supergott ut å skall troligat göra det här på pingstafton!!! tyckte att det verkade enkelt med!!!
God tur till alla som provar denna lyxiga paj!!! :O)
Kommentarer
Trackback
